Món phở điển hình Việt Nam không chỉ là một biểu tượng nổi tiếng mà còn là nguồn chất dinh dưỡng quan trọng. Nước dùng đa phần được chế biến từ xương ống bò già bò, gừng tươi, hành tây và nhiều nguyên liệu khác, cung cấp các đạm và các khoáng chất . Bánh phở làm